家庭版排骨火鍋怎麽做？

準備材料:排骨0.8kg、小蔥5根、豆瓣醬1瓶、生姜5片、八角2片、火鍋底料1份、土豆1個、豆芽適量、火腿適量、幹辣椒(晨椒)適量、方便面1包。

1.準備好蔥、姜、幹辣椒、八角等材料。

2.提前準備好要烹飪的食物。

3、排骨焯水(壹定要記得放料酒)。

4、炒蔥、姜、花椒、八角等。~翻炒出香味，再加入火鍋底料翻炒。

5、放入排骨翻炒，讓排骨入味，加水燒開。

6.燒開後放壹塊土豆什麽的調味。

7.調成合適的鹽後，端上桌。