海鮮醬有很濃的魚腥味和海鮮味。用於魚香菜肴和各種菜肴。起源
材料:泡椒30g、李錦記蓉辣椒醬100g、番茄醬50g、姜米10g、蔥30g、海鮮醬50g、海苔幹40g、精鹽15g、白糖70g、雞精5g、味精20g、白醋80g、高湯。