甲魚湯應該放什麽食材？

甲魚湯可以用黃芪、當歸、枸杞、紅棗、人參等做成。

甲魚雞湯是由甲魚、雞湯和黃酒制成的美味佳肴。它的主要原料是甲魚，甲魚的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬的鮮美味道，因此被譽為“美食五味肉”。

民間有句話叫“鯉魚吃肉，烏龜喝湯”，意思是說吃鯉魚的目的是吃它的肉，而吃甲魚(俗稱“烏龜”)的目的是喝湯，因為甲魚營養全面，最適合做湯，所以能起到比較補的作用，所以壹般吃甲魚的方式是做湯。而且甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養成分。