是生板栗入鍋，板栗雞湯做法如下：
主料：栗子160克、雞1只、瘦肉200克、椰子1只、紅棗4個?
輔料：姜2片、鹽適量
1.栗子去外殼，也可以買去了外殼的栗子
2.雞洗凈，斬成大件
3.鍋裏的水燒開後，放入雞塊和瘦肉。焯壹下水，去掉腥味
4.小鍋裏裝水燒開後，放入栗子，用熱水燙過的栗子，外衣很容易去掉
5.椰子切片
6.紅棗去核，姜片、椰子放入裝有水的湯鍋內
7.放入雞塊和瘦肉
8.放入栗子
9.文火煮沸後改小火煮1.5個小時。最後加鹽盛起即可