滴香油法:
將田螺、螺螄、蛤蜊等貝類放入盆中清水中，滴七八滴磨好的香油於水中，浸泡壹晝夜。貝類聞到香油的香味後，可以吐出沈澱物(買活的貝類)。
鐵的放置方法:
將蛤蜊、海螺等貝類放入壹盆涼水中，然後放入鐵鉗或菜刀等鐵制工具。生銹的釘子和鐵皮更好。貝類聞到鐵味，三四個小時就會吐出泥沙，然後用清水沖洗幾次，去除鐵銹味。再做飯就不牙疼了。