父親喜歡做飯，誰能介紹壹下大眾化，好用的家常菜，求民間的！而且好吃！

土豆絲制作材料:主料:土豆(黃皮)300g調料:植物油40g、糖100g、澱粉(豌豆)20g土豆絲特點:脆、香、甜。教妳怎麽做土豆絲。土豆絲怎麽做才好吃？1.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊，拍幹澱粉。2.將鍋放在大火上，放入植物油，加熱至五成時，放入土豆塊炒透，待顏色金黃時撈出，瀝幹油；3.將鍋放在中火上，加入少許油，放入糖，慢煮至糖液融化；4.淺棕色時，放入土豆塊，翻勻，出鍋，放入抹油的盤中；5.用壹小碗冷開水送上桌。

記得領養