海苔的美味零食遠比我們想象得更加豐富，尤其當海苔的多種口味進行巧妙搭配之後，更能夠體會到海苔的特色風味。夾心海苔屬於潮汕的壹種小吃，味道香脆可口，制作步驟比較復雜~食材幹條斑紫菜300g。
海苔含藻膽蛋白，海苔中所含藻膽蛋白具有抗腫瘤的應用前景。其中所含的多糖具有抗衰老、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對癌細胞的抑制率達到53.2%，這樣的成分對於預防癌癥和腫瘤有壹定的好處，可以有抑制腫瘤細胞生長的作用，而且也可以起到防治的功效。