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如何用烤箱自制酸奶?

佐料

純牛奶

1000毫升

佐料

精制糖

90克

酸奶

120g

步驟

1.將酸奶瓶放入沸水中煮5分鐘,然後晾幹。

稱量糖的重量

3.將純牛奶倒入牛奶鍋中,稍微加熱,將白糖倒入攪拌好的溶液中。

4.牛奶冷卻後,加入壹杯原味酸奶作為底料,攪拌均勻。

5.分裝到酸奶杯中

6.把它放入烤箱,並轉移到發酵攤位的時間。

7.八個小時後,酸奶就好了,放在冰箱裏會更好吃。不能吃的酸奶要存放在冰箱裏。

技巧

酸奶的容器壹定要幹凈,否則容易添加其他真菌。