純牛奶
1000毫升
佐料
精制糖
90克
酸奶
120g
步驟
1.將酸奶瓶放入沸水中煮5分鐘,然後晾幹。
稱量糖的重量
3.將純牛奶倒入牛奶鍋中,稍微加熱,將白糖倒入攪拌好的溶液中。
4.牛奶冷卻後,加入壹杯原味酸奶作為底料,攪拌均勻。
5.分裝到酸奶杯中
6.把它放入烤箱,並轉移到發酵攤位的時間。
7.八個小時後,酸奶就好了,放在冰箱裏會更好吃。不能吃的酸奶要存放在冰箱裏。
技巧
酸奶的容器壹定要幹凈,否則容易添加其他真菌。