吃清蒸蟹要多久？

建議將螃蟹蒸15分鐘左右。如果蒸的時間太短，螃蟹就不會熟，蟹肉也不致密，容易有細菌或寄生蟲。如果蒸的時間太長，河蟹的肉質容易變老，味道變柴。

吃清蒸蟹要多久？

河蟹的頭與胸結合形成的頭胸甲呈方形，堅硬。身體前端有壹對眼睛，側面有兩對非常鋒利的蟹齒。

中華絨螯蟹常生活在河流、湖泊和沼澤的泥灘中，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和谷物為食，每年秋季常洄遊到河口產卵。

中華絨螯蟹學名中華絨螯蟹，味道鮮美，營養豐富，經濟價值高，是壹種珍貴的淡水產品。