豬蹄的冷凍保存方法；保存豬蹄的步驟。

1.要把豬蹄筋刮幹凈，放在湯鍋裏煮到味道鮮美，取出晾幹，放在保鮮袋裏，放在冷凍室冷凍，吃的時候拿出來解凍，就可以做原料了。

2.如果是冷凍的，最多可以保存3個月。在冰箱裏放的時間越長，營養流失越多，可能對身體不好。豬蹄燉的時候，在冰箱裏放的時間越長，流失的營養越多，可能對身體不好。壹般不要放在冰箱裏超過四天，否則它很多有益的東西就沒了。