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槐花水餃的餡怎麽做才好吃?

1準備五花肉和槐花,準備壹些要用的食材,蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒。

2將洗凈的五花肉用清水洗凈,然後用刀切成塊,再加入料酒、醬油、甜面醬拌勻,再加入蔥、姜、蒜末,再將這些調勻成肉餡。

3把買來的槐花用清水洗幹凈,然後放在盤子裏等待下壹次操作。

將洗凈的槐花用熱水焯壹下,然後用冷水沖洗幹凈。

5然後,把泡過冷熱水的槐花撈出來,再把水擠出來放在盤子裏備用。

6將帶水的槐花放入肉餡中,下壹步就是讓槐花餃子充分攪拌後下沈。