榴蓮
300g
薄土司
壹條
低筋面粉
100g
雞蛋
兩個
面包粉
230g
油
少許
方法/步驟
1
將雞蛋打散備用
2
籽榴蓮肉搗成泥狀，裝入擠花袋中(或者保鮮袋的壹角也是可以的)
3
土司切邊，中間擠上榴蓮泥，然後卷起來，依次沾上低筋面粉，蛋汁，面包粉
4
也可以選擇不用土司面包，面搟成面片，再把榴蓮泥擠在上面，包裹起來，卷成卷就行啦
5
放入油鍋中油炸5分鐘，浮起後撈出即可，註意火候