愛炒包子的朋友壹定覺得“皮薄”、“味美”、“湯濃”才是標準的好炒生。解決了皮薄湯重的問題,如何讓味道鮮潤醇厚,成了王國勤要解決的另壹個難題。“香料的種類真的很多,我們嘗了很多。最重要的是保證食品的安全。在這個關鍵問題上,王國勤做出了壹個大膽的決定,顛覆傳統的制作方法,讓味道回歸原始。即選用少量健康的天然精煉菜籽油作為介質,經水煎制成,在保證湯汁飽滿的前提下,大大降低了餡料中的油脂和調料含量,突出了原汁原味,使口感更加鮮甜爽口,油而不膩。?