02
青椒和大蔥用清水洗凈後，大蔥切段，青椒切圈。
03
泡椒剁碎，酸菜剁碎，大蒜去皮切片，生姜洗凈切片。
04
鍋燒熱，放油，放入花椒、酸菜、泡椒、蒜、姜、豆瓣醬至香，加入適量清水，大火燒開，小火煮至香。
05
加入魚塊，燉。
06
加入青椒和大蔥，煮至魚塊熟透。往鍋裏加點鹽。
07
拿起鍋，放在盤子裏。