酵不可以讀xiao，正確的讀音是?jiào。
部首：酉
筆畫：14
五筆：SGFB
基本解釋
發酵。
酵的組詞
1、發酵
拼音[ fā jiào ]
解釋（動）復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質：～粉|～工程。
近義詞釀制、釀造、酵素、酦酵
反義詞合成
2、起酵
拼音[ qǐ jiào ]
解釋發酵。
3、酒酵
拼音[ jiǔ jiào ]
解釋酒曲。