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壹個稷山餅子多少克
壹個稷山餅子250克。餅子整體呈圓形,直徑15公分,厚2公分,重5兩,壹兩等於50克,那麽5兩就等於250克。由於餅的大小和材質有差異,也不能完全定下餅子的重量,都在這個範圍之內。稷山餅子早在明朝就已出名,有圓形油酥餅、半圓形蔥花餅或麻辣餅及三角形油酥餅三角類型,口味香酥適口。稷山餅子好吃,是其從進料源頭抓起,註重操作中的每個細小環節。特別是在用火方面,選擇了成本較高的焦炭作原料。
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