主要輔助材料
:桂皮、姜、蔥、蒜、花椒、八角等。
主要成分
:鹽、醬油、雞精、冰糖等。
家常啤酒鴨壹般都是爆炒慢燉，成品有淡淡的酒香！
啤酒鴨成品
啤酒鴨雖然含有啤酒，但啤酒主要起輔助調味作用，大部分酒精在烹飪過程中會揮發掉，所以成品中酒精含量相對較低。不過建議不要吃太多。畢竟孩子腸道弱，腸胃蠕動慢，對腸胃不好。