熟螃蟹可以放冰箱嗎？

1，熟螃蟹可以放冰箱冷凍，但最好不要冷凍超過三天。冷凍的螃蟹沒有營養價值，加熱後的螃蟹口感比較差。所以最好將煮熟的螃蟹放在保鮮室，飯後立即食用，因為任何食物都不能保存太久，會影響食材的營養價值。

2.大閘蟹煮熟後，最好當天食用。不要救他們。因為蟹黃煮熟後容易變質，大閘蟹蟹肉中的含水分子放置多長時間都會導致水分流失，從而失去大閘蟹本身的鮮美。如果是麻辣大閘蟹，壹層油可以保護水分不流失。而且煮熟的大閘蟹會再次保存，導致口感下降。