菊花湯面怎麽做?
1.豬肉洗凈切片,菊花洗凈掰成三瓣。煮壹鍋開水備用。
2、熱鍋熱油,豬肉,翻炒至肉變色,加入開水。
3、將適量的醬油倒入開水中,餵肉,攪拌均勻。
4.面條快熟時,放入藜蒿煮壹會兒,關火出鍋。
技巧
1,如果用牛肉,可以先煮面再加肉,因為牛肉熟的快,不需要油炸。
2.餵肉可以增加面湯的鮮味和香味,同時湯變得粘稠,味道更好。