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菊花清湯面怎麽做?菊花清湯面怎麽做?

材料:杭白菊壹把,豬肉壹小塊,肉飼料壹袋,掛面壹把,醬油,食用油,水。

菊花湯面怎麽做?

1.豬肉洗凈切片,菊花洗凈掰成三瓣。煮壹鍋開水備用。

2、熱鍋熱油,豬肉,翻炒至肉變色,加入開水。

3、將適量的醬油倒入開水中,餵肉,攪拌均勻。

4.面條快熟時,放入藜蒿煮壹會兒,關火出鍋。

技巧

1,如果用牛肉,可以先煮面再加肉,因為牛肉熟的快,不需要油炸。

2.餵肉可以增加面湯的鮮味和香味,同時湯變得粘稠,味道更好。