1，第壹步，鍋裏燒水，如下圖。
2.洗西米，如下圖所示。
3.放入鍋中煮15分鐘。
4.火龍果用挖球器把球挖出來，如下圖所示。
5.西米煮到有點發白的時候，關火小火燉壹會兒，直到透明為止，如下圖。
6.用冷水沖洗西米，如下圖所示。
7.將椰奶倒入鍋中，加入冰糖煮至融化，如下圖所示。
8.加入西米燒開，關火加入火龍果，如下圖。
9.然後取出，這樣椰奶西米就做好了。