1.?藥用效果
雪花梨具有潤肺止咳、清熱解毒、養血生肌等功效，對肺熱咳嗽、喉嚨腫痛、便秘等有明顯療效，藥用價值高。
2.?口感與甜度
雪花梨肉質細嫩，汁水豐富，口感甜。與冰糖壹同熬煮，可使味道更濃郁、口感更順滑。做法：洗凈切塊，加入冰糖和水慢燉至軟爛。
3.?營養價值
富含維生素C、膳食纖維、礦物質等，增強免疫力，促進腸道蠕動。是熬煮冰糖雪梨的優選，優於其他品種的梨。