2.加入適量的鹽、孜然粉、咖喱粉。
3.打碎成蛋液備用。
4.把饅頭切成塊。
5、鍋裏放油，不要太多，半煎半炸。
6、準備壹碗涼水，把饅頭片快速泡在水裏，壹定要快，表面濕潤後，不會吸收太多蛋液和油。
7.再蘸壹層蛋液。這個沒問題。可以在蛋液裏排隊等著煎。
8.鍋內油熱後，放入饅頭片蘸蛋液。
9.煎好後翻面。
10，兩面煎好後，瀝幹油即可食用。