缽仔糕制作方法與配方如下：
材料準備：玉米澱粉70克，糯米粉30克，水300克，糖適量，枸杞子適量，葡萄幹適量，大棗適量，壹個鍋，若幹個模具等。
1、將枸杞子、葡萄幹和大棗洗凈。
2、將70克玉米澱粉，30克糯米粉倒入鍋中並加入100克水調勻。
3、鍋中放入適量糖，加入200克水燒開關火。
4、將模具中加入葡萄幹，枸杞子，大棗，澱粉汁。
5、再將模具放入蒸鍋，蒸15分鐘即可。