芹菜炒芋頭的步驟:
1.芹菜，洗凈。
2.芋頭洗凈。
3.芹菜，切絲。
4.芋頭，切片。
5.蔥姜切絲。
6.大蒜切片，準備辣椒。
7.燒熱油鍋，放入蔥、姜、蒜、花椒，小火煸炒出香味，撈出。
8.加入芹菜和幹辣椒，轉大火翻炒。
9.加鹽。
10.然後加入芋頭翻炒。
11.然後加入雞精。
12.快速翻炒均勻。
小貼士:
加入胡椒可以中和芹菜的綠色味道。
芋頭好煮，放回去防止軟爛。