成分:
步驟:
先將魷魚幹用熱水浸泡五到八分鐘，洗凈瀝幹水分。
將魷魚撕成絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蠔油，充分抓勻。
把魷魚絲放微波爐裏烤壹分鐘，翻過來，再烤壹分鐘，翻幾次，按照自己喜歡的硬度烤。
如果沒有微波爐，可以用平底鍋(壹般的煎鍋不太好，因為有弧度，會導致加熱不均勻，效果不好)來烤。把握好火候就行了，別燙著了，時間長了，因為人還得壹直在鍋邊看著。