如何腌制豬耳朵才好吃？

配料:豬耳朵、香葉、幹紅辣椒、花椒、醬油、綿白糖、黃酒、姜、桂皮、八角、陳皮、醬油、鹽、十三香、生抽。

1.準備好材料，如圖。

2.將豬耳朵和生姜放入鍋中，燒開後取出待用，如圖。

3.取出後，加入適量醬油，倒入豬耳朵，如圖。

4.然後在豬耳朵裏倒入適量的醬油，如圖。

5.再倒入醬油，如圖。

6、繼續加入，倒入料酒聞壹聞，如圖。

7.接下來倒入鹽和白塘，如圖。

8.然後開始腌制，攪拌均勻，腌制三個小時。

9.最後，腌制完成後，可以把它切成條狀，晾幹，直到完成。