2.防止便秘。由於人們生活水平的不斷提高，大量攝入魚、肉、甜食等不易消化的食物，再加上缺乏運動，很多人都會患上便秘。玉米的膳食纖維可以刺激腸道蠕動，防止便秘。
3.在選擇玉米的時候也要註意，玉米分為普通玉米和糯玉米。普通玉米比較硬，消化率低，不適合腸胃不好的人吃。糯玉米容易消化，但含糖量高，不適合糖尿病人食用。