材料/工具:土豆粉、香菇、魚豆腐、金針菇、小青菜、西紅柿、木耳、陳醋、醬油、鹽、雞精、老幹媽、蔥花、香菜。
1，準備配菜。
2.將土豆粉浸泡在水中分散，然後倒掉水。
3、番茄切小塊，熱鍋，倒入番茄翻炒取汁。
4、老陳醋、醬油、鹽、雞精、老幹媽混合調制，倒入番茄汁，然後加水煮沸。
5、加入木耳、香菇、金針菇、魚豆腐繼續中火煮。
6.加入蔬菜和土豆粉，關火燜30秒。
7.準備鍋，撒上蔥花和香菜。