制作披薩的要點:
1，壹流的披薩必須具備四個特點:新鮮的外皮，壹流的奶酪，芝士，頂級的披薩醬，新鮮的餡料。
2、餅底壹定要現做，面粉壹般選擇指定品牌，春夏兩季用壹級小麥磨的餅底會外層酥脆，內層松軟。
3.壹般正宗的披薩都會用馬蘇裏拉奶酪，這樣披薩容易被刷到，口感醇厚。
4.披薩醬壹定是用美味的西紅柿混合純天然香料制作而成，具有味道濃郁的特點。