材料？
3個雞蛋
純牛奶250毫升
細糖45克
雞蛋牛奶布丁怎麽做？
洗布丁瓶備用。
將細糖倒入純牛奶中，用打蛋器攪拌，直到細糖完全融化。
把雞蛋打到打蛋器打不動蛋清為止。
將牛奶倒入蛋液中攪拌均勻，然後篩幾次(我已經篩了五次)
倒入布丁瓶用錫紙封好，烤箱170℃預熱10分鐘，烤盤倒入熱水，布丁瓶放入烤盤，沐浴40分鐘左右。
布丁非常細膩順滑，味道很棒。
技巧
可以在牛奶中加入幾滴新鮮的檸檬汁，使它變得更甜。