準備材料:黃瓜、時令蔬菜、胡蘿蔔、洋蔥、
蘿蔔、豆芽等。
調料:正宗炸醬,少許醬油,牛肉粉,料酒,澱粉等。
肉丁炸醬:先把最好的肉切成雞丁,然後用鹽,料酒,
澱粉(為了保證肉的嫩度,壹定要少)。
油八成熱的時候先放點姜末,然後把肉丁放進去,用炒勺推壹下然後
倒少量醬油改善顏色,馬上倒入韓國產的炸醬。把火關小,
直到醬汁變濃。。。。