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鯰魚和鯰魚是壹種魚嗎?

是魚的壹種,讀音相同(念/),鯰魚,學名鯰魚,又名髯鰱、粘魚、塘虱魚、幼魚。這種魚的顯著特征是全身無鱗,體表有粘性,頭扁平,口闊,上下頜有四須。鯰魚的最佳食用季節是仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚類壹樣營養豐富,而且肉質細嫩,味道鮮美,少刺,開胃易消化,特別適合老人和兒童食用。功效:鯰魚含有較多的蛋白質和脂肪,對身體虛弱、營養不良的人有很好的食療作用。鯰魚是催乳佳品,具有滋陰補血、補中氣、開胃利尿的作用,是女性產後食療滋補的必備食品。