食物
1茄子
3棵香菜樹
3g鹽
1大蒜
醋適量
壹點面粉
方法/步驟
茄子去皮，切成筷子粗細的條，用清水洗凈。
在小鍋裏加入少許面粉，攪拌成稀糊狀。將茄子條放入面糊中，攪拌均勻。把面糊掛在每根茄子條上，煎壹點變色(茄子很熟)。
三
控炸茄子油，鹽，五香粉，蒜泥，香醋等。依次(辣椒根據自己口味)裝盤，最後撒上香菜。