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韭菜炒雞蛋的由來

蔬菜煎蛋是壹道傳統名菜,出現在許多菜系中,其中以魯菜最為著名。

主要成分

韭菜,雞蛋

分類

家常菜

口感

順滑清爽

調料:植物油、姜末、鹽、味精。

準備

韭菜洗凈,切成小塊。雞蛋破殼後在碗裏打勻。油鍋加熱後,將攪拌均勻的雞蛋放入鍋中,煎成大塊。然後加入韭菜和雞蛋壹起炒。

功效

溫養血,暖腰膝。

使用

適合做開胃菜和正餐。

app應用

適用於腎陽不足引起的腰膝酸軟、陽痿早泄的成年人,青少年不宜經常食用。