輔料:油、鹽、味精、姜、香蔥。
雞血白菜湯的做法
1，壹碗新鮮雞血。
2.白菜洗凈，用手撕成小塊。
3.湯鍋加水，放入三片姜。
4.水燒開後，把白菜煮到鍋裏。
5.將從雞肉中取出的三塊雞油用少量食用油精煉備用。
6.將精煉油倒入湯鍋中，加入適量鹽煮沸。
7.用筷子將雞血夾成小塊。
8.在湯裏加入雞血。
9.將雞血煮熟，加入香蔥和味精。
10，碗。