2.將荸薺粉和400克清水混合制成原漿；
3.將1200g水、白糖、蜂蜜熬成糖水。開水時加入兩勺蜂蜜，可以解決甜味問題；
4.將煮好的糖水慢慢倒入裝有原漿的盆中，邊倒邊攪拌，混合成生熟漿；
5.將切好的馬蹄丁放入生熟的果肉中攪拌均勻；
6.將生熟的果肉倒入妳想做成任何形狀的容器中，在容器底部塗上壹層色拉油，以便冷卻後取出；
7.將盛有生熟果肉的容器放入蒸鍋，大火蒸20分鐘；
8.蒸好的荸薺餅冷卻後，倒掉，切塊。