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白菜可以生吃嗎?

卷心菜可以生吃。以下是涼拌卷心菜的制作方法:

食材:白菜半個,辣椒半個。

輔料:大蒜2瓣,米醋1湯匙,醬油1湯匙,糖少許,辣椒粉少許,熟芝麻適量。

1,準備材料。

2.白菜洗凈,去老梗,切成細絲。

3.紅辣椒洗凈,切成細絲。

4.將蒜瓣切成片。

5.將辣椒粉、熟芝麻、蒜末放入碗中拌勻。

6.將熱油倒入小料中。

7.將白菜絲和紅辣椒絲放入碗中,倒入小食材。最後加入醬油、米醋、白糖拌勻即可食用。

8.成品。