碧螺春主要產於春季，以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。所以春夏之際能喝到最為鮮嫩的碧螺春，味道往往最好最鮮爽。
另外，在壹天中的上午喝碧螺春，有開胃提神的功效；飯後1小時飲用，有助於消化和新陳代謝。
飲用註意：碧螺春盡量避免飯前飲用，空腹飲用的話對腸胃的刺激性較大，睡前壹個小時避免喝茶，也有導致失眠的可能性。