松子、甜玉米、胡蘿蔔、青椒、蔥花、姜末、白糖、鹽、蠔油、清水、玉米澱粉和香油。
2.練習:
胡蘿蔔去皮切丁，甜玉米罐頭瀝幹水分，青椒切丁備用，碗醬混合攪拌均勻備用。
鍋內熱油，待油溫升至八九成左右後關火倒入松子，用油溫炒出松子，倒出瀝幹油備用。
鍋裏留底油，放入蔥姜末炒香，放入胡蘿蔔丁炒香。加入甜玉米和青椒，攪拌均勻，倒入碗汁勾芡。最後把松子放進去，做好放在盤子裏。