“布丁”英文音譯，中文意譯為“牛奶果凍”。下面是我整理雞蛋奶粉布丁的方法。讓我們看壹看。
雞蛋牛奶布丁法
1.將蛋黃和壹半糖粉放入碗中。
2.用打蛋器打勻，直到糖粉融化。
3.將另壹半糖粉放入牛奶中，將牛奶加熱至80度左右。
4.將牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
5.將布丁液篩入碗中。
6.將布丁液篩在烤盤上，加入壹些溫水。
7.烤箱提前預熱，放入烤盤。
8.火，160度，50分鐘。
9.成品。
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