配料:甜瓜
豬肉
配件:油
鹽
味精
青蔥
精力
大豆
十三香
步驟
1.先把哈密瓜切開，用勺子把籽拿出來。
2.將肉切片，洋蔥和姜切成丁。
3.鍋預熱，倒入適量色拉油。肉炒幾下後，蔥、姜、鍋壹起炒出香味。然後倒入醬油，十三種香料，
4.此時將哈密瓜放入鍋中，翻炒幾下，然後加入味精和精鹽。攪拌1分鐘後關火裝盤。
5.壹盤香噴噴的瓜炒肉就做好了！
技巧
快把哈密瓜炒到水沒了，不然湯後哈密瓜就不好吃了！