材料:黃豆30克，牛肋排500克，幹菜1小把，胡蘿蔔半根，蜜棗2個，清水8-10碗。
黃豆排骨蔬菜湯的做法；
1.將幹白菜提前用水浸泡，清洗幹凈，切成小塊；
2.將牛肋排放入冷水鍋中，燒開，撈出漂洗過的浮沫；
3.胡蘿蔔去皮切塊，蜜棗洗凈，黃豆洗凈；
4.將所有材料放入湯鍋中，加入8~10碗清水；
5.大火燒開後，轉中小火2小時；
6.用鹽調味。