2.往鍋裏倒壹勺食用油。加入四分之壹的洋蔥末。翻炒。
3.加入壹個火腿腸丁。四片香菇，翻炒均勻。
4.倒入壹碗米飯，攪拌均勻。
5.然後加入兩勺番茄醬和壹勺醬油。
6、翻炒均勻，盛出待用。
7.準備兩個雞蛋和壹勺牛奶。攪拌均勻。
8.鍋裏倒油，加熱，倒入蛋液，轉鍋抹平。
9.蛋液快凝固時關火。
10.將米飯放在蛋皮的壹面，卷起蛋皮。把它倒在盤子裏，撒上番茄醬。