信陽毛尖茶的產地和特點是什麽？

信陽毛尖茶產於河南大別山信陽縣。茶園主要分布在車雲山、積雲山、吳韻山、雷震山和黑龍潭山等山地和峽谷中。這裏山巒疊嶂，溪流縱橫，雲霧繚繞，景色奇妙。獨特的地形和氣候滋養了飽滿嫩滑的茶芽，造就了信陽毛尖茶獨特的風味特色。

①原料特點:信陽毛尖壹般在4月中下旬開采，壹芽壹葉或壹芽兩葉為特級，1級毛尖；壹芽二葉三葉作2 ~ 3級毛尖。

②成品茶的特點:茶形細、圓、直、亮、白；精華清香，湯濃綠葉。