250克去皮花生
糖1勺
梅子10
適量的鹽
陳皮1片
如何談論李子和花生？
花生去皮洗凈。用水沖洗梅幹。
花生、李子放入鍋中，加入足夠的水，完全淹沒花生。煮沸後，加入適量的鹽，1湯匙糖和1片陳皮。中火慢煮半小時，關火晾涼。
把它放在冰箱裏冷藏，味道會更好。
技巧
水量要夠，最後留些湯，這樣泡出來的花生更入味。