根據惠農的查詢。com，魚花是墨魚。墨魚經過剃毛、清洗、切刀，然後放入水中焯水，這樣就卷成了魷魚花，味道鮮美，營養豐富，很像我們經常吃的魷魚。
烏賊的脊骨是烏賊的內殼，稱為烏賊骨和烏賊骨。主要成分是碳酸鈣，還有少量的磷酸鈣、氯化鈉和鎂鹽。古代中國人長期使用烏賊骨頭治療疾病。據介紹，烏賊的成分包括蛋白質、碳水化合物、礦物質和微量元素、維生素和視黃醇等，對人體能產生相應的營養和保健作用。