絲瓜炒肉沫的做法，怎麽吃才好吃，絲瓜

佐料

瘦肉

100g

絲瓜

第1條

佐料

油

適量的

鹽

適量的

玉米澱粉

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.把瘦肉切成塊。

2.用醬油和生粉把肉泡起來。

將絲瓜去皮洗凈。

4.去掉核，把絲瓜切成塊。

5.在熱油中用肉沫煎肉。

6.將絲瓜翻炒至肉沫變白。

7.翻炒至瓜熟，加鹽、雞精調味，取出。

技巧

絲瓜需要去核才能吃起來清爽。