餛飩皮怎麽做？

2、做餛飩皮用的面團要硬壹點，盡可能的多，可以打磨到盆、面、手。保持清醒約15分鐘，期間多搓幾次；

3.醒發面團的過程中，先做壹個粉袋，用壹塊紗布，裹上適量的紅薯澱粉，然後紮緊袋口，再用它代替面粉；

4.面團醒發後，兩面抹壹層澱粉；

5.然後用搟面杖慢慢搟開，邊搟邊均勻用力向前推。面團搟好後，放開，再往另壹個方向搟壹遍，這樣搟幾次面團到妳想要的厚度。