2.取馬蹄粉50克，加入椰子汁200克，攪拌成無顆粒的漿液。
3.取菱角粉50克，加入清水100克，攪拌成無顆粒的漿料。
4、100克水，加60克糖，放入奶鍋內，煮至糖溶解，再放涼。
5.將糖水倒入清水漿中，攪拌均勻。
6.取適量糖漿，均勻塗抹在盤底。
7.放入蒸鍋蒸3分鐘左右，直到完全透明凝固。
8.然後去椰奶粉，鋪在透明的馬蹄餅上。
9、同上述步驟，蒸至熟。
10，逐層加入粉糊蒸至所有材料蒸熟，取出，冷卻，切塊。