步驟
清蒸鹹肉的做法步驟11.將鹹肉切片
清蒸鹹肉的做法步驟22.用溫水浸泡10分鐘
清蒸鹹肉的做法步驟33.洗凈後，碼入盤中
清蒸鹹肉的做法步驟44.鍋中架蒸屜，蓋蓋將冷水燒開
清蒸鹹肉的做法步驟55.放入鹹肉
清蒸鹹肉的做法步驟66.加蓋大火清蒸
清蒸鹹肉的做法步驟77.滾開後，轉中小火，蒸制10~15分鐘左右
清蒸鹹肉的做法步驟88.鍋中的水差不多了，鹹肉也熟了
清蒸鹹肉的做法步驟99.撒少許蔥花和枸杞增色添香